Мясо молотое (мясное пюре)

Для приготовления мясного пюре надо взять 50 г варёного мяса без жира и плёнок пропустить через мясорубку. В кастрюльке распустить 1 / 2 чайную ложку масла, дать раскипеться, припустить в нём сначала кусочек лука, а потом добавить мясо, которое пропустили через мясорубку, посыпать его мукой 1 / 2 чайной ложки, хорошо перемешать, до кашеобразной массы, прибавить немного нежирного бульона, посолить, накрыть крышкой, потушить в духовке ( можно и на плите, на медленном огне), затем протереть через сито.
В мясное пюре добавить на кончике чайной ложки сливочного масла (3 г).

Добавлять в овощные пюре, или каши, а можно просто кормить ребёнка мясным пюре, которое вы сами приготовили, без консервантов и добавок.

Мясо начинают давать ребёнку на 9 месяце жизни, в виде фарша (мясного пюре) примешивая его в овощные пюре.

Когда у ребёнка будет 5-6 зубов, ему можно давать мясо в виде фрикаделек.

Когда и какие продукты вводить в рацион питания ребёнка грудного возраста, смотрите на этом сайте в таблице:
«Вскармливание ребёнка в возрасте от 5 месяцев до 1 года»


Тёртая печёнка

200 г печёнки вымочить в проточной воде, чтобы удалить кровь. Снять плёночку, удалить канальцы, нарезать мелкими кубиками, посолить, посыпать слегка мукой. В кастрюле распустить 10 г сливочного масла, поджарить в нём сначала 10-15 г лука, потом печёнку, быстро переворачивая её с одной стороны на другую ( не пережарить!), потушить под крышкой в духовке (5 минут), остудить пропустить 2 раза через мясорубку, затем протереть сквозь сито.
Применяется в питании детей конца 1-го года жизни (то есть от 10 месяцев)

Пюре из печёнки

Хорошо промытая говяжья или телячья печёнка (80 г) очищается от плёнок, вырезаются канальцы. Печёнка кладётся в кастрюлю, дно которой заливается холодной водой. Печёнка тушится до мягкости на медленном огне, или паровой бане. Тушёная до мягкости печёнка пропускается через мясорубку, а затем протирается через сито. Остатки жидкости, в которой тушилась печёнка, процеживается через марлю и также добавляется в протёртую печёнку.
В пюре из печёнки добавляется 1 / 2- 1 / 2 чайной ложки (3 г) сливочного масла и соль по вкусу.

Как приготовить суп-пюре овощной.Суп из печенки для малокровных детей (2 порции)

Картофельное пюре на бульоне из костей.Картофельное пюре с протёртым куриным мясом





Развитие грудных детей
Кормление грудью от 10 дней- до 2 месяцев
Как вводить прикорм ребёнку от 5 месяцев – до 1 года.Таблица кормления и Прикорма
Кормление при трещинах
Техника кормления грудью
Недостаток молока
Таблица веса
Развитие
Первые зубки
Вес
Рост
С какого месяца ребёнок
начинает интересоваться
окружающим миром и произносить первые слова
Как и зачем пеленать ребёнка
Дети фантазёры
Как купать ребёнка?
Совместный сон грудного ребёнка должен быть безопасным
Когда ребёнок начнёт засыпать сам
Брать или не брать ребёнка на руки
Колики. Чем помочь ребёнку во время приступа колик?
Советы по кормлению грудью или как запустить процесс грудного кормления










www.detigrudniki.ru





Яндекс.Метрика Счетчик тИЦ и PR detigrudniki:07.09.2014г