Как замесить тесто и испечь сдобную булочку


Для теста и выпечки сдобной булочки потребуются продукты:
Мука - 400 г
Дрожжи - 10 г
Яйцо - 2 штуки
Масло - 100 г
Сахар - 50 г
Молоко и вода - 200 г
Соль - 5 г

Готовим тесто для выпечки сдобной булочки: 1 стакан просеянной муки выложить на стол, сделать посередине ямку, вылить в неё половина стакана тёплой воды, в которой разведён кусочек дрожжей величиной с орешек. Вымешать колобок (не слишком крутой), надрезать его с четырёх краёв, опустить в кастрюлю с тёплой водой, накрыть крышкой, дать подняться в воде (приблизительно 40 минут).

Приготовить остальное тесто со сдобой: на доску просеять ещё 1 стакан муки, сделать посередине ямку, положить туда 2 желтка, 100 г масла кусочками, 1 чайную ложку сахарного песку и четвёртую часть стакана тёплой воды или тёплого молока. Вымешать немного этого теста, добавить к этому тесту поднявшуюся из воды опару (вынуть шумовкой), мешать до тех пор, пока не будет тесто отставать от рук. Поставить в тёплое место на 2-3 часа. Когда тесто поднимется вдвое, выложить его на стол, посыпанный мукой или на большую разделочную доску. Сделать небольшие круглые булочки, дать им 20 минут подняться на листе, смазать желтком, разведённым ложкой воды, и поставить в духовку на час.


Как приготовить тесто и испечь молочную булку

Как приготовить пирожки с рисом, капустой, морковью или яблоками





Развитие грудных детей
Кормление грудью от 10 дней- до 2 месяцев
Как вводить прикорм ребёнку от 5 месяцев – до 1 года.Таблица кормления и Прикорма
Кормление при трещинах
Техника кормления грудью
Недостаток молока
Таблица веса
Развитие
Первые зубки
Вес
Рост
С какого месяца ребёнок
начинает интересоваться
окружающим миром и произносить первые слова
Как и зачем пеленать ребёнка
Дети фантазёры
Как купать ребёнка?
Совместный сон грудного ребёнка должен быть безопасным
Когда ребёнок начнёт засыпать сам
Брать или не брать ребёнка на руки
Колики. Чем помочь ребёнку во время приступа колик?
Советы по кормлению грудью или как запустить процесс грудного кормления










www.detigrudniki.ru





Яндекс.Метрика Счетчик тИЦ и PR detigrudniki:07.09.2014г